Plantaardige melk | de verschillende opties

Geschreven door:

Suzanne
De laatste jaren is het schap met plantaardige drinks in de supermarkten enorm gegroeid. Echt hoera!

Dit zijn plantaardige alternatieven voor melk. Deze alternatieven mogen van de Europese Unie geen melk genoemd worden. Ze worden gelabeld met minder duidelijke benamingen als ‘drink’ of ‘drank’. Flauw hè.

Deze dranken zijn in de supermarkt verkrijgbaar en staan meestal bij de langhoudbare melk al komen er ook steeds meer in het koelvak te staan. De populairste zijn: soja, haver, amandel en kokos drink. 

Wat is de beste optie?
Dat ligt er een beetje aan met welk idee je “melk’ wilt vervangen. 
  • Wil je het als volwaardige vervanging van koemelk?
  • Wil je het als vervanger voor bij je ontbijt
  • Wil je het gebruiken voor een lekkere schuimkraag voor bovenop de koffie?
  • Wil je het drinken bij de lunch?
De “melk” die wat betreft voedingswaarde het dichtst in de buurt van koemelk komt is sojadrink. Dit omdat sojadrink hoog is in eiwitten. Kies dan wel voor de variant die ongezoet is en waar calcium en B12 aan is toegevoegd. 

Alle andere varianten zijn handige en lekkere variaties. Test verschillende drinks uit, maar gebruik deze omdat je het lekker vindt, niet omdat je deze dagelijks nodig hebt. De meeste plantaardige drinks bevatten niet heel veel voedingsstoffen. Dat zijn meer waters met een smaakje. 

Ontbijt
Gebruik je koemelk in je ontbijt? Dan is deze goed te vervangen door soja- of haverdrink. Haver- en sojadrink zijn namelijk een goede basis voor een heerlijke havermoutpap of smoothie. 

In de koffie
Haver-, amandel- en sojadrink zijn heel lekker voor in de koffie. Er zijn zelfs barista versies van deze dranken te koop. Deze zijn perfect om cappuccino's mee te maken.

Dorstlesser
Plantaardige drinks worden meestal niet gebruikt als dorstlesser. Tenzij deze een smaakje hebben, zoals cacao drink. Dit is een super lekker alternatief voor chocomelk. Oatly heeft een hele lekker chocoladrink maar die van Alpro vind ik nog lekkerder, omdat deze wat romiger is. Heel lekker als gekoelde drank maar ook geschikt om te verwarmen tijdens de wintermaanden.

Zoals je kunt lezen, zijn er mogelijkheden genoeg. Probeer wat varianten uit en kijk zelf wat jij het fijnste vindt. Het is namelijk ook echt een kwestie van smaak. 

Welke plantaardige drank is jouw favoriet ? 

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken voor plantaardige recepten? Bekijk

dan de recepten op mijn website Puur Suzanne.


plantaardige drink | plantaardige melk | vegan | Groene dromers

Volg ons  

Tag #groenedromers

voer de bij bij | the pollinators | bio | Groene Dromers
door Yvonne 13 april 2025
Op 22 april is het nationale zaaidag! Doe jij ook mee? Haal je gratis zakje zaad op bij een van de bijenvoedselbanken.
moestuin westland | groente en fruit | Groene Dromers
door Yvonne 5 april 2025
Huur je eigen stukje moestuin in de kas
Bespaar geld door een auto te delen
door Yvonne 23 maart 2025
Bespaar geld door een auto te delen. Dit kan zowel met vrienden als familie maar ook bij bedrijven waar je een deelauto kunt huren.
vegan hotspot Zwolle | Lua | vegan restaurant | Groene Dromers
door Yvonne 10 maart 2025
Ga je binnenkort naar Zwolle? Breng dan zeker een bezoekje aan deze leuke hotspot.
Week zonder vlees en zuivel | vegan | plantaaridg | Groene Dromers
door Yvonne 1 maart 2025
Van 3 t/m 9 maart komt hij er weer aan: de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel
Winterwoords | Drenthe | Yurt | Groene Dromers
door Suzanne & Yvonne 24 februari 2025
Een weekend, zonder drukte, zonder schermen, midden in de natuur. Dat kan bij Winterwoods
kledingruil | Groene Dromers
door Ellen & Yvonne 21 februari 2025
Het voorjaar is weer in aantocht. Dus tijd om de kledingkast op te ruimen en je items te komen ruilen.
Ecostoof | Slowcooking | Duurzaam leven | havermoutpap
door Yvonne & Ellen 8 februari 2025
Maak deze heerlijke chai havermoutpap uit de Ecostoof
Duurzame vakantie | treinreis | vakantie in NL
door Yvonne 2 februari 2025
Ben je al vakantieplannen aan het maken? Trek er op uit met de trein of blijf heerlijk in Nederland
door Yvonne 27 januari 2025
Ga stap voor stap je plastic verbruik verminderen.
Meer posts