Blogopmaak

Op bezoek bij Gelato di Geronimo

Geschreven door:

Yvonne

Onlangs gingen Ellen en Yvonne langs bij Jeroen in ´s-Gravenzande. Jeroen bereid ambachtelijk Italiaanse ijs. In zijn professionele ijskeuken bereid hij ijstaarten en ook handgemaakte bonbons. Een deel van zijn assortiment is volledig vegan.


We worden warm ontvangen en krijgen een kijkje in de ijskeuken van Gelato di Geronimo. Door de strenge kwaliteitseisen die Jeroen nastreeft kunnen we niet letterlijk in de keuken, maar via de glazen deur krijgen we een goed beeld hoe zijn ijstaarten, ijs en bonbons bereid worden.


Nadat we worden getrakteerd op koffie, huisgemaakte vegan koekjes en heerlijke vegan bonbons begint Jeroen vol passie over zijn vak te kletsen. Een aantal jaar geleden is Jeroen, tijdens een van zijn opleidingen bij SVH Meesterijsbereiders, in aanraking gekomen met een vegan ijsbereidster uit Antwerpen. Hierdoor raakte hij geïnspireerd om zijn assortiment uit te breiden naar vegan producten.

Alles bereid volgens traditionele wijze en met pure en veelal lokale ingrediënten. Juist om te kiezen voor goede en pure ingrediënten hebben de producten een hoge kwaliteit en natuurlijke kleuren.

Vegan ijs, de professionele keuken, vegan bonbons, zelfportret Jeroen

Foto's; Jeroen

In zijn eigen fotostudio die hij met een aantal tweedehands spullen heeft ingericht maakt hij de productfoto’s en video’s helemaal zelf. Ook zijn ijskeuken is veelal ingericht met tweedehands spullen, maar afgewerkt met materialen die voldoen aan de hoge hygiëne eisen.


Nieuwsgierig geworden? Volg Gelato di Geronimo op Instagram @gelato_di_geronimo of bezoek zijn website www.gelatodigeronimo.nl


Iets te vieren of gewoon zin in iets lekkers? Al deze ambachtelijke producten kun je op aanvraag bestellen en afhalen

in ‘s-Gravenzande.


Volg ons  

Tag #groenedromers

Tweedehands kleding | leuke vintage winkels | Groene Dromers
door Yvonne 2 november 2024
Handige tips voor het shoppen van tweedehands kleding
Duurzaam online | Eco | Verduuzamen | Groene Dromers
door Suzanne 27 oktober 2024
Datacenters in Nederland zijn goed voor een uitstoot van 6 Mton. Lees in deze blog hoe je die kunt verminderen
Vegan hotspots Den Haag | Groene Dromers
door Yvonne 20 oktober 2024
Ga je binnenkort naar Den Haag? Wij delen met jou onze favoriete vegan hotspots
Clean up | Rob | blue bottle | Groene Dromers
door Yvonne 12 oktober 2024
Rob trof tijdens zijn bezoek aan Bonaire zoveel zwerfafval aan en dacht dit moet anders! Inmiddels heeft hij vele projecten lopen tegen zwerfafval.
eet vaker plantaardig | tips om plantaardig te eten | Groene Dromers
door Suzanne 7 oktober 2024
Met deze praktische tips is het gemakkelijk om vakeer plantaardig te eten
Fritz-kola | gezondere frisdrank | Groene Dromers
door Suzanne & Yvonne 23 september 2024
Wanneer je een fritz-kola drinkt, proef je niet alleen een lekker drankje, maar ook een verhaal
Museum | Leerzaam | Groene dromers | Uitjes
door Ellen 16 september 2024
Ook zo dol op een bezoek aan een museum? Ellen bundelde voor jou haar favorieten.
door Suzanne & Yvonne 26 augustus 2024
Duurzame menstruatie producten, beter voor je lijf en beter voor het milieu
the good spice | duurzame kruiden en specerijen | Groene Dromers
door Yvonne 19 augustus 2024
De specerijen van de the good spice zijn eerlijk, duurzaam en echte smaakexplosie.
De voordelen van thuisvakantie
door Yvonne & Suzanne 12 augustus 2024
Met deze tien tips heb jij een heerlijke thuisvakantie
Meer posts
Share by: